Vuoden luetuimmat postaukset
0Ajattelin näin vuoden vaihtumisen kunniaksi tehdä pienen katsauksen jälleen siihen, mikä teitä lukijoita on täällä blogin puolella jorinoissani kiinnostanut. Yllätyksekseni siellä oli mukana myös muutamia vähän vanhempia postauksia.
top 10 luetuimmat postaUKSET 2021
”Minun mielestäni on helvetin vastuutonta mainostaa kestämätöntä elämäntyyliä ylipäätään, mutta jokaisen itseään kunnioittavan aikuisen pitäisi myös auttavasti olla perillä ihmisoikeusasioista ja perehtyä siihen, millä tolalla nämä asiat ovat edes omassa kotimaassa.”
Ilahduttavaa, että viime vuonna kirjoitettu postaus nettikasinoiden laittomasta mainostuksesta on edelleen noussut luetuimpien joukkoon.
”En ole nähnyt tähän mennessä yhtäkään nettikasinoihin liittyvää storyä, jossa sisältö olisi merkitty asianmukaisesti, vaikka niiden kaupallinen luonne paistaa kilometrien päähän ja kyseiset vaikuttajat ovat itse myöntäneet saavansa tästä rahaa.”
”Monet vanhempainvapaalla toisen lapsen kanssa olevat tuttavani myös kommentoivat saaneensa kummastelua osakseen ollessaan äitiyslomalla vauvan kanssa isomman lapsen ollessa päiväkodissa. Että siis pitäisi olla sitten kaikkien lasten ehdottomasti kotona, jos vanhempikin on. Ei, ei vittu todellakaan pidä. Jokaisen perheen tilanne on erilainen ja kaikki tekevät varmasti ratkaisunsa siten, mikä on omien voimavarojen kannalta paras ja lasten edun mukaista. Aina lapsen etu ei ole olla äidin kanssa kotona.”
Mukava nähdä, että tämäkin vähän vanhempi postaus edelleen kiinnostaa. Olen käynyt Alejandra Beauty Salonissa parisen vuotta sokeroinnissa ja voin suositella myös näitä kosmetologipalveluja laajemminkin.
”Alejandra Beauty Salon sijaitsee Jätkäsaaressa erinomaisten yhteyksien varrella aivan Clarionin kupeessa. Tässä postauksessa jaan kokemuksia timanttihionnasta* sekä De-Sense -kasvohoidosta*, joita pääsin testaamaan taannoin yhdistelmähoitona.”
Yhteistyöni Viinipostin kanssa on ollut todella antoisaa ja jatkuu ilokseni myös ensi vuonna. Tämä on yksi ensimmäisiä yhteistyöpostauksiani, ja on ollut ilahduttavaa huomata, että viinin ystävät löytävät sen edelleen hakukoneiden kautta.
”Maistelulasissa viinillä on enemmän tilaa. Viiniä lasissa pyöräyttämällä maku sekä tuoksu tulevat aivan eri tavalla esiin kuin ahtaassa, korkeassa lasissa tai laakeassa maljassa.”
viiniä, tasa-arvoa ja vuoden 2020 koronatesti
Ilmeisesti Googlen hakutuloksissa tämäkin sairaskertomukseni keväältä 2020 nousee melko usein. En ole muuten tämän jälkeen oikeastaan ollut pahemmin kipeänä, paitsi nyt sain jonkun lenssun, ja olen siksi pysytellyt välipäivät visusti kotona. Useampi kotitesti näyttää kyllä negatiivista ja oireet eivät ole koronatyypillisiä, mutta seurailen tilannetta.
”Sitten en tiedä, mitä tapahtui, mutta mielestäni hän työnsi puolimetrisen pumpulipuikon sieraimeeni ja voin vannoa, että hän tökki sillä silmämunaani hetken.”
”Minä olen sitä mieltä, että pienet lapset eivät lähtökohtaisesti ole kiusaajia. Asenteet esimerkiksi tällaisia asioita kohtaan kumpuavat kotoa. Miksi poika ei voisi laittaa hametta tai mekkoa päälle? Aivan yhtä hyvin tyttö voi pukeutua housuihin. Olen sitä mieltä, että kunhan lapsi pukeutuu sään mukaan, on tärkeää antaa tämän valita itse vaatteensa halutessaan.”
”Ajattelin, että olisi hauskaa tarkastella näitä teemoja nyt vuosia myöhemmin, koska vanhemmuuden myötä tähän on tullut muutoksia. Olen myös koko ajan ilmastotietoisempi, joten kuluskäyttäytymiseni ja arvomaailmani on muuttunut.”
”Samppanjamenetelmä perustuu viinin toiseen käymiseen pullossa. Tästä menetelmästä kuullaan usein sanottavan, että pulloja pitää tanssittaa eli käännellä. Vitsailin joskus hassunhauskana, että ensin samppanjaa tanssitetaan ja sitten se tanssittaa minua.”
hypoteesi
Tämän kaiken perusteella teitä lukijoitani siis kiinnostaa muun muassa viini, vanhemmuus ja ihmisoikeudet. Loistava juttu, koska niistä myös mielelläni kirjoitan. En ole tänä vuonna ollut niin aktiivinen täällä blogin puolella kuin ehkä olisin toivonut, mutta lupaan petrata ensi vuonna tämän suhteen. Minulla on takataskussa paljon aiheita, joista haluan päästä turisemaan.
Mukavaa vuodenvaihdetta!
Charles Heidsieck -unelmieni matka samppanjataloon
*PR-matka, jonka tarjosi Viiniposti ja Charles Heidsieck
Sanoin syksyllä 2019 Vaikuttajamedian koulutuksessa, että suurin unelma blogin suhteen olisi päästä matkalle samppanjatilalle. Hassua, miten unelmilla on tapana toteutua.
Nimittäin eipä aikaakaan, kun sain kuin sainkin kutsun Charles Heidsieckille yhteistyökumppaniltani Viinipostilta. Pandemiahaasteiden jälkeen marraskuun lopulla pääsimme vihdoin matkaan!
En voi edes sanoin kuvailla, miten upea matka oli ja miten kiitollinen olen siitä, että juuri minä pääsin mukaan reissuun. Ja missä seurassa! Paikalla oli todellisia viinin asiantuntijoita: pitkän linjan toimittajia, sommeljereja sekä ravintoloitsijoita. Ja minä!
charles heidsieck: mahtavaa seuraa, mainiota ruokaa ja upeaa samppanjaa
Majoituimme Reimsissä, jonne matkustimme Pariisista junalla. Myös jouluvaloihin pukeutuneena kaupunki oli sangen hurmaava, mutta voin kuvitella, miten ihana se lienee keväisin. Kävimme läheisessä viiniköynnösten reunustamassa kylässä, jossa pääsimme tutustumaan samppanjanvalmistuksen saloihin yhdessä Charles Heidsieckin kellarimestarin Cyril Brun johdolla. Charles Heidsieckin Brut Reservestä eli talon vakiosamppanjasta, kellarimestarin taidonnäytteestä, sanotaan Viinipostin nettisivuilla seuraavaa:
”Vakiosamppanja, josta talon tyyli yleensä tunnistetaan, valmistetaan kunkin vuoden sadosta ja siihen lisätään nk. reserve-viinejä kellarimestarin määrittelemässä suhteessa. Reserve-viinit ovat parhaina vuosina varastoituja, laadukkaita viinejä, joiden avulla samppanjan laatu pidetään tasaisena satovuosien vaihteluista huolimatta.
Charles Heidsieck Brut Réserve -vakiosamppanjassa 8-10 vuotta vanhojen reserve–viinien osuus on peräti 40 % eli reilusti enemmän kuin yleensä. Satokauden viinit on valmistettu kaikista kolmesta lajikkeesta: Pinot Noir antaa sekoitukseen rakennetta, Pinot Meunier hedelmäisyyttä ja Chardonnay raikkautta ja eleganssia. Lisäksi samppanja kypsyy pitkään, peräti kolme vuotta, talon ainutlaatuisissa, roomalaisajalta peräisin olevissa kalkkikellareissa.
Charles Heidsieck Brut Réserve on syvän kullankeltaisen värinen samppanja, jonka tuoksu on moniulotteinen ja houkutteleva: tuoretta briossia, paahdettua kahvipapua, mangoa, aprikoosia, pistaasia ja mantelia. Suussa kuiva, hapokas ja mousseltaan intensiivinen. Maussa luumua, kypsää kirsikkaa ja kerroksittain nugaata ja kermaisuutta, pitkässä jälkimaussa hiven vaniljaa ja praliinia. Kypsä ja syvä viini runsaan reserveviinien määrän ja pitkän pullokypsytyksen ansiosta.
Samppanja sopii sellaisenaan nautittavaksi mutta voit parittaa sen myös esimerkiksi ostereiden, foie gras’n, pata negra-kinkun, katkarapujen ja kypsien juustojen kanssa.”
Oli todella mielenkiintoista tavata tällainen samppanjan todellinen ammattilainen. Cyril paljasti, että hänellä on kahdeksan henkilön tiimi, mutta hänen nenänsä ja makuaistinsa sanoo lopullisen tuomion sopivasta yhdistelmästä.
Keskustelimme paljon muun muassa ilmastonmuutoksen vaikutuksesta Champagnen alueella sekä nykyisistä ja tulevista trendeistä. (Vinkki: Chardonnay sekä rosee on nyt pinnalla ja tarkkailkaa mielenkiinnolla ja uteliaisuudella englantilaisia kuohuviinejä.)
Pääsimme myös maistelemaan kypsymässä olevaa Pinot Meunier -rypälettä suoraan tammitynnyreistä. Tämä oli todella ainutlaatuinen kokemus.
champagne charlie
Seuraavana päivänä vierailimme itse Charles Heidsieckin samppanjatalossa sekä kuuluisissa kalkkikellareissa, jossa samppanjat kypsyvät ja tanssivat. Kellarikierroksen jälkeen maistelimme upeita samppanjoita, kuulimme tarinoita itse ”Champagne Charliesta” ja söimme maittavan lounaan -kuplivan kera tietenkin.
Muistin jälleen kerran, miten fantastisen monipuolinen ruokajuoma samppanja onkaan. Erityisesti roseesamppanja kaikkine nyansseineen. Myös vintage-samppanjoille on aina erityinen paikka sydämessäni.
Opin myös, että joskus on parempi juoda viini nuorena ja toisinaan sen on todellakin hyvä antaa levätä vielä muutama vuosi. Esimerkiksi tastingissa maistetut Charles Heidsieck Rosé Brut Reserve 2015 ja 2017 olivat kuin aivan eri viini.
Tastingissa maistellut samppanjat:
- Charles Heidsieck Blanc de Blancs 2016
- Charles Heidsieck Rosé Reserve (2014 ja 2016)
- Charles Heidsieck Brut Reserve
- Charles Heidsieck Brut Millessime 2012
- Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 2006 (Alkossa 2004 vuosikerta, myös erinomainen!)
- Charles Heidsieck Blanc des Millenaires 1995
Lounaaksi nautimme:
- Hanhenmaksamurua ja ankanrintaa lehtitaikinan sisällä. Paritus: Charles Heidsieck Rosé Millessime 2008
- Grillattua meribassia, paistettuja perunoita ja kasviksia. Paritus: Charles Heidsieck Millessime 2012
- Hyvin kypsytettyjä juustoja. Paritus: Charles Heidsieck Blancs des Millenaires 2006
- Haudutettuja päärynöitä ja omenoita Tarte tatin-tyyliin, kahvia.
Kaikki ruoat ja juomat olivat taivaallisen hyviä, mutta juuston ja Chardonnayn ystävänä mieleeni jäi erityisesti Blancs des Millenaires 2006 kera ranskalaisten juustojen. Erinomainen valinta esimerkiksi joulupöytään. Meidän joulupöydässämme tullaan muuten nauttimaan aperitiivina Charles Heidsieckin Brut Reserve, eli talon vakiosamppanja, jonka ostin tuliaisiksi pienestä pariisilaisesta viinikaupasta. Sitä löytyy toki myös kotimaisesta monopolista.
Kiitos vielä kerran matkaseurueelle, Viinipostille, Sannalle,Ravintola Vinkkelin Antille sekä Jyväskylän poppoolle.
