Hae
Sarkasmia ja shampanjaa

Viinivinkit joulupöydän kasvisruoille

Kaupallinen yhteistyö: Viiniposti

Joulupöydässä on usein monia erilaisia makuja ja se vaatii viiniltä yllättävän paljon. Halusin tällä kertaa yhteistyökumppanini Viinipostin kanssa jakaa vinkkejä nimenomaan joulupöydän kasvisruoille sekä haastaa sitä perinteisen joulupöydän ajatusta hieman.

Voisiko siis tänä vuonna tarjota esimerkiksi, porkkalaleipiä, blinejä, sienisalaattia ja vegaanista kaviaaria tai vaikka simpukoita? Jälkimmäinen ei sinäänsä ole kasvisvaihtoehto, mutta haastaa silti melko mukavasti tunkkaisen possunpotkan.

viini-inspiraatiota joulupöydän kasvisruoille

Monet unohtavat, että hyvä cava on mainio ruokajuoma. Mont-Ferrant Americani Organic Cava on erinomainen luottoviini moneen tilanteeseen. Olen kehunut tätä useasti ennenkin, mutta kun se vain on hinta-laatusuhteeltaan niin loistava viini ja ansaitsee jokaisen ylistyssanansa. Kokeile esimerkiksi porkkalan kanssa!

Gustave Lorentz on Ranskan Alsacen alueella sijaitseva perheomisteinen viinitalo, joka on perustettu vuonna 1836. Tiesitkö, että Alsacen alue on yhdistelmä Saksalaisia ja Ranskalaisia perinteitä ja se näkyy myös vahvasti alueen viineissä? Alsacen viinin tunnistaa pitkästä kapeasta pullomuodosta. Gustave Lorentz Evidence Pinot Blanc Biologique on vegaaninen luomuviini, joka sopii monenlaisen ruoan kaveriksi ja onkin siksi erinomainen valinta juurikin joulupöytään!

Itävaltalaisia viinejä edustaa Huber Grüner Veltliner Terrassen. Grüner Veltliner on muuten Itävallan lippulaivarypäle. Tämä viini oli itselleni uusi tuttavuus, mutta toimii kasvisruoan ja vaikkapa itämaisten makujen kanssa vallan hyvin. Viini ei ole luomua, mutta sillä on paikallinen ekosertifiointi.

Markus Huber erittäin kuuluisa nuori itävaltalainen tuottaja. Hänet tunnetaan hyvin innovatiivisena ja valittiin vuoden viinintekijäksi muutamia vuosia sitten. ”, kertoo Viinipostin asiantuntija Jaana Virkki.

Monet tykkäävät parittaa jouluisten makujen kanssa punaista ja niin minäkin. Biodynaaminen alkuviini Lunar Apogé Côtes du Rhône on taatusti joulupöydän mielenkiintoisin viini. Keskitäyteläinen punainen sopii erinomaisesti joulupöytään vaikkapa laatikoiden kaveriksi. Keskustelin Viinipostin Jaanan kanssa hieman biodynaamisesta viljelystä ja opin, että se tarkoittaa sitä, että kemiallisia torjunta-aineita ei käytetä, kuten ei luomuviineissäkään. Biodynaaminen viljely kuitenkin eroaa luomuviljelystä siten, että kaikki viinintekemiseen liittyvät toimenpiteet tehdään taivaankappaleiden asennon mukaan, vuodenaikoihin ja vuorokauden rytmiin pohjautuen.

”Biodynaamisen kalenterin mukaan myös viininmaistelu tulisi ajoittaa oikein kuunkierron perusteella.”

Jos haluat perehtyö tarkemmin biodynaamiseen viljelyyn, löytyy siitä hyvä artikkeli täältä: Biodynaaminen viini

Perinteisempää punaista edustaa keskitanniininen Terre del Barolo Barbera d´Alba Biologico. Tämä vivahteikas italialainen sopii mitä parhaimmin esimerkiksi sieniruokien ja muiden umamimaisten makujen kanssa nautittavaksi. Erinomainen joulupöydän viini siis!

Kuvien viinit:

Lue myös: Viinisuositukset (joulu)pöytään: pihistä ja panosta

PS. Muistathan tehdä Alko-ennakkotilauksen joulupöytää ajatellen viimeistään 15.12.

Emmy.fi: Second hand -lahjaideoita jouluun

Kaupallinen yhteistyö: Emmy.fi

Molempien mekot on ostettu Emmy.fi. Oma Marimekko alkuvuodesta ja lapsen Tommy Hilfiger palvelee jo kolmatta joulua.

 

Second hand -lahja on mielestäni jopa arvokkaampi kuin uutena hankittu. Usein nimittäin sen hankintaan on käytetty hieman enemmän aikaa ja vaivaa. Second handin ostaminen on kuitenkin nykyään tehty vaivattomaksi esimerkiksi Emmy.fi -verkkokaupan avulla.

Minä olen ostanut paljon ja usein lahjoja käytettynä. Tavaroita, vaatteita, astioita, leluja. Kuten monet lukijani tietävät, ostan valtaosan omistani sekä jälkeläisen vaatteista käytettynä ja kun tarvitsen jotain, pyrin ensisijaisesti löytämään sen käytettynä. Emmy.fi on siis ollut minulle tuttu kauppapaikka jo vuosia. Sieltä ovat löytyneet lapselle niin Reiman välikausihaalari, Kuomat, Minna Parikat, Converset, kevätpipo kuin uusi reppukin.

second hand lahjavinkkejä jouluun

Minä haluan tällä blogipostauksella osaltani normalisoida second hand -lahjojen hankintaa. Siihen liittyy edelleen ennakkoluuloja ja jopa stigmaa. Vuonna 2022 sen ei pitäisi olla niin. Itse suosin myös second hand -kaupoilla ajattomia malleja ja laadukkaiksi tiedettyjä merkkejä. Alla listattuna minun poimintojani esimerkiksi pukinkonttiin. Oma viimeisin Emmy-löytöni oli ihana vaaleanpunainen Balmuirin kaulahuivi sekä Marimekon mekko, jotka ostin viime talvena.

Omat suosikkini:

Costo combai -hattu

Ray Ban -aurinkolasit

 Marimekko -reppu

Minna Parikka -tennarit

Uhana design -neuletakki

Lapseni suosikit:

Mini Rodini -banaanilegginsit 116-122

Marimekko mekko 116-122 

Converse-tennarit koko 30

Höpötiainen -tuubihuivi

Primigi-juhlaballerinat koko 30

Suosikit, jotka ostaisin puolisolle:

Balmuir-kaulahuivi

Tarkkatikki taskuliina ja rusetti

Costo -hattu

Makia-pipo

Makia-kauluspaita

Suosikit, jotka ostaisin ystäväni vauvalle:

Marimekko kevyttoppahaalari 68-74

Papu-body 50-56

Mini Rodini -housut 50-56

Molo kids makuupussi

Adidas vauvan kengät koko 19

Mikä?

Emmy.fi on Suomen suurin käytetyn muodin verkkokauppa. Emmyn valikoimassa on noin 90.000 tarkastettua ja kuratoitua tuotetta. Valikoima täydentyy viikottain uutuuksilla. Sekä ostaminen että myyminen Emmy.fi:ssä on helppoa. Minulla on molemmista kokemusta, joten voin todella lämpimästi suositella.

Emmy on Suomen Tekstiili & Muoti ry:n jäsen ja Sitran Kiertotalouden Kiinnostavimmat -listan yritys. Ruotsalainen Norrsken-säätiö on valinnut Emmyn Pohjoismaiden 100 tärkeimmän Impact-startupin joukkoon.”

Oletko sinä ostanut lahjoja käytettynä? Mitä ajatuksia aihe herättää? Keskustele kommenteissa!

Lue lisää: Kiertotalous mullistaa ihmisten pukeutumisperiaatteet