Kaupallinen yhteistyö: Viiniposti

Onko teillä tulossa juhlat? Spontaanit tai vähemmän spontaanit kuplivat illanistujaiset? Rapujuhlat? Ihana illallinen ja äyriäispastaa? Tai kenties syksyinen sienirisotto ja riistaa! Sohvan nurkkaan käpertyminen herkullisen juustolautasen kera. Kynttilöitä, tunnelmointia!

Mutta apua! Mitä sitä näiden kanssa sitten parittaisi? Huono viinikokemus voi pilata sekä tunnelman että tapetit! Ei hätää, minäpä kerron!

Luottoviini joka tilanteeseen

Kutsukaa minua vanhanaikaiseksi, mutta olen sitä mieltä, että meillä jokaisella pitäisi olla muutamia luottoviinejä ja niille selkeitä makupareja. Luottoviini on sellainen juoma, joka sopii melkein tilanteeseen kuin tilanteeseen. Luottoviinit ovat yleensä kohtuuhintaisia. Tai kuten Viinipostilla tavataan sanoa, hintaansa hienompia.

Tämän teeman ympärille lähdin Viinipostin asiantuntijan Jaana Virkin opastuksella kokoamaan sinulle valinnan helpottamiseksi luottoviinien listaa erilaisiin tilanteisiin, joita tässä syksyn mittaan saattaa tulla eteen. Nämä viinit vievät sinut Ranskan Bourgognen kautta Saksan kuuluisille Riesling-alueille, Italian Piemonteen sekä Venetoon ja aina Itäiseen Australiaan saakka.

Disclaimer: Älkööt hätääntykö, joukossa on myös yksi siideri. Mutta lupaan, se on todella, todella hyvä, kuiva ranskalainen siideri ja minulla on siihen täydellinen täsmäpari. Kokeile ja ihastu! Jos et tykkää, syön hattuni ja käperryn peiton alle häpeämään itseäni loppuvuodeksi.

Postauksen viinit: nappaa luottoviini-lista talteen

Rieslingiä rapujuhliin: Prinz von Hessen Riesling Feinherb 16,49€

• Vivahteikas ja ryhdikäs saksalainen. Täydellinen viini iloiseen rapujuhlatunnelmaan ja sopii moneen makuun.

Proseccoa kilistelyyn: Val d’Oca Prosecco 12,98€

• Kepeä kaveri kepeään kilistelyyn ystävän kanssa. Elämälle!

Äyriäiset ja vähärasvainen kala: Tommasi le Fornaci Lugana 17,89€

• Pirteä, hedelmäinen ja elegantti viini Gardajärven rannoilta. Todellakin hintaansa hienompi. Täsmäsuositus: jättikatkaravunpyrstö-pasta.

Sienisesongin parhaat:

1. Terre del Barolo Barbera 14,98€
   • Vivahteikas ja kehittynyt viini Piemonten alueelta Italiasta. Täyteläinen ja keskitanniininen. Aivan fantastinen sieniviini.
2. Prunotto Bansella, 22,98€
   • Mehevä ja hilloinen niin ikään Barbera-rypäleestä valmistettu italialainen sopii mainiosti myös riistan kaveriksi! Täsmäsuositus: kanttarellikastike, perunat ja peuran paisti.
3. Chateau de la Greffiere 23,50€
   • Täydellinen ranskalainen Chardonnay sienirisotolle. Kokeile! Lupaan, että et tule pettymään!

Mitä palan painikkeeksi juustolautasen kanssa?

1. Plan B Riesling, 15,98€
   • Pirteä ja hedelmäinen puolimakea Riesling Australiasta. Mainio viini myös ihan vaan seurustelujuomaksi iloiseen iltaan.
2. La Brique Cidre Bouch Brut, 6,99€
   • Ranskalainen, kuiva siideri! Erityisen hyvä brien kanssa. Usko pois!
3. Chateau Grand ormeau, 34,97€
   • Tämä vivahteikas ranskalainen Merlot’n ja Cabernet Francin sekoitus oli niin hyvää brandy-pähkinäjuuston kanssa, että saatoin itkeä hieman.

Lue myös: Näin järjestät rennon viinitastingin