MAINOS: VIINIPOSTI

Tommasi on yksi Italian tunnetuimmista viinitaloista, ja sen historia ulottuu yli 120 vuoden taakse. Tommasi on edelleen tänäkin päivänä perheomisteinen yritys, joka on säilyttänyt vahvat perinteensä samalla kun se on kehittynyt moderniksi ja kansainvälisesti arvostetuksi viinintuottajaksi. Minä sain kunnian taannoisella Veronan reissulla vierailla heidän upealla tilallaan ja Tommasin tarinan synnyinsijoilla.

Laatua, historiaa ja kestävää kehitystä

Tommasi-viinitalo perustettiin vuonna 1902, kun Giacomo Tommasi osti ensimmäiset viinitarhansa juurikin Valpolicellan alueelta Pohjois-Italiasta. Alue on tunnettu erityisesti punaviineistään, ja Tommasi on ollut keskeinen toimija tämän maineen rakentamisessa perustamisestaan asti. Kuten mainittua, Tommasi edelleen saman suvun omistuksessa, ja nykyään sitä johtaa jo neljäs sukupolvi.

Tommasin kotipaikka sijaitsee Venetossa, lähellä Veronaa. Valpolicellan alue tarjoaa ihanteelliset olosuhteet rypäleiden viljelyyn: leuto ilmasto, vaihteleva maasto ja kalkkipitoinen maaperä luovat mitä mainioimmat puitteet. Tommasi on laajentanut toimintaansa myös muille Italian viinialueille, kuten Toscanaan, Pugliaan ja Apuliaan. Yrityksen viinintekotyyliä leimaa kuitenkin läpi tarhojen tasapaino, eleganssi ja alueen perinteiden kunnioittaminen.

Tommasin toiminnan ytimessä on ajatus laadusta ja kestävyydestä. Viinitalo panostaa ympäristöystävällisiin viljelymenetelmiin ja huolelliseen rypälevalintaan. Perinteiset menetelmät yhdistetään moderniin teknologiaan. Tämä mahdollistaa tasalaatuisen ja korkean laadun vuodesta toiseen

Minun suosikkiviinini Tommasilta

Saimme kierroksella maistella useampiakin viinejä Tommasin laajasta portfoliosta, mutta listasin tähän alle kolme minun suosikkiviiniäni Tommasilta. Nämä kaikki löytyvät Alkosta ja on jo vuosien varrella useasti hyviksi todettu eri yhteyksissä ja läpi kalenterivuoden aina pääsiäisestä joulupöytään.

Tommasi Amarone della Valpolicella Classico (48,35€). Minulla on tälläkin hetkellä oman viinikaappini kätköissä useampi Tommasin Amarone kypsymässä, mutta tämä Alkossa tälllä hetkellä oleva 2021 vuosikerta on jo nyt vallan nautittavaksi kelpaavaa. Amarone on mielestäni kuin ystävän lämmin halaus ja sehän sopii muuallekin kuin joulupöydässä herkutteluun. Täydellinen valinta naudan tai riistan pariksi. Amaronen valmistusmenetelmää, rypäleiden kuivattamista, kutsutaan Apassimento-menetelmäksi ja se tuo viiniin upeaa syvyyttä.

Tommasi Ripasso (23,45€) on klassikko, jonka uskolliset seuraajani ovat varmasti bonganneet sisällöistäni lukuisia kertoja vuosien varrella. Ripassoa kutsutaan “Amaronen pikkusiskoksi”. Ripasso tarkoittaa kirjaimellisesti “uudelleen läpikäymistä” ja se valmistetaan siten, että tavallista Valpolicella-viiniä laitetaan Amaronen valmistuksessa käytetyn kuorimassan päälle, jolloin tapahtuu toinen käyminen. Ripasso onkin usein erinomaisen hinta-laatusuhteen omaava viini ja itselleni luottovalinta monenlaiseen kattaukseen.

Tommasi Le Fornaci Lugana (18,89€). Tämä Garda-järven rannalta tuleva viini on pirteä, hedelmäinen ja harmoninen. Todella elegantti valkoviini sopii esimerkiksi kasvisruokien pariksi tai kalan kanssa nautittavaksi. Nappivalinta myös miedoille juustoille! Tässä viinissä on myös kypsytyspotentiaalia ja se ikääntyy parisen vuotta oikein kauniisti. Itselleni Lugana on italialaisista valkoviineistä eniten omaan makuuni sopiva.

BONUS: Jos törmäät jossain Tommasi Le Fornaci rosé -viiniin, suosittelen lämpimästi testaamaan. Minähän olen tunnetusti Provencen rosén ystävä, mutta etenkin viime vuosina olen alkanut aktiivisesti flirttailemaan italialaisten roseeviinien kanssa. Tämä tyylikäs rosé sopii niin sellaisenaan nautiskeluun kauniina kevätpäivänä kuin monenlaisen ruoankin pariksi. Ostin yhden tämmöisen kotiin viemiseksi. Lisäksi Tommasin ihanasta viiniputiikista tarttui toinen hauska 100% Negroamaro -rosé Puglian alueelta, suvun pääsiäispöytään viemisiksi Tommasi Rafaél, jälkipolville kypsymään vuoden 2017 Amarone sekä myöskin Tommasin edustajan toisen punaviinisuositus kypsyteltäväksi, Don Anselmo Aglianico del Vulture 2017. Mahtavat löydöt, vaikka itse sanonkin!

Kaiken kaikkiaan Tommasi on mielestäni loistava esimerkki sellaisesta viinitalosta, joka on onnistunut säilyttämään perheomistuksen sukupolvesta toiseen ja vaalimaan perinteitä sekä identiteettiään samalla kun se on kasvanut merkittäväksi kansainväliseksi toimijaksi. Sen viinit heijastavat vahvasti paitsi Valpolicellan alueen luonnetta, myös monipuolista viinikulttuuria ympäri Italian.

Suunnitteletko matkaa Veronaan? Varaa oma kierros Tommasille!

Lue myös: 120-vuotias Tommasi rakentaa kestävää tulevaisuutta

MAINOS/SISÄLTÄÄ AFFILIATE-LINKKEJÄ: VENUU.FI

Halusin jakaa vanhan tapahtumatuottajan ja PR-muijan parhaat vinkkini elämyksellisiin tapahtumatiloihin Helsingissä, erityisesti silloin, kun haussa on sopiva tapahtumatila Helsingissä tai jokin mieleenpainuva aktiviteetti ryhmälle.

Olen vuosien varrella ollut mukana järjestämässä monipuolisesti erilaisia tilaisuuksia, kuten PR-tapahtumia, promootioita, yritysten ja yhdistysten virkistyspäiviä sekä erilaisia yksityistilaisuuksia.

Olipa suunnitteilla rento illanvietto tai suurempi kokonaisuus, Helsinki tarjoaa laajan valikoiman vaihtoehtoja. Sopivan tapahtumatilan Helsingistä ja lähialueilta löytää helposti, kun tietää mitä etsii. Vaihtoehtoja löytyy niin urbaanista Helsingin keskustasta kuin vähän syrjäisemmälläkin sijainnilla.

Alta löydät kokeneen tapahtumatuottajan kuratoiman listan parhaista tapahtumatiloista Helsingissä. Nappaa vinkit talteen!

Elämykselliset tapahtumatilat yrityksille, PR-tilaisuuksiin ja workshopeihin Helsingissä

Villa Helmi Espoo: coctail-tilaisuus tai workshop merellisissä maisemissa

Espoossa sijaitseva Villa Helmi on upea tapahtumatila merellisissä maisemissa. Järjestimme täällä muutama vuosi sitten Finnish Aviation Professionals ry:n kesäjuhlat ja vielä tänäkin päivänä kuulen kiitosta siitä, miten hyvin tila toimi. Villa Helmi on kirjaimellisesti kelluva huvila. Se sijaitsee aivan Espoon ja Helsingin rajalla ja sinne pääsee kätevästi metrolla. Kesäkaudella sinne voi saapua myös veneellä. Villa Helmessä on myös yöpymistilat kuudelle.

Shakta joogakoulu: Joogatilaisuus tai äänimaljarentoutus

Roots Töölö: klassinen paikka joogatilaisuuksiin keskellä Helsinkiä:

Toinen vaihtoehto erilaisiin joogatilaisuuksiin, kuten vaikkapa tuotelanseerauksiin tai erilaisiin PR-tilaisuuksiin, on Roots joogastudio Museokadulla, Töölössä. Studio sopii täydellisesti rauhallisiin, keskittyneisiin hetkiin keskellä kaupungin sykettä.

SpåraKOFF: Klassikko rentoihin lanseerauksiin

Miltä kuulostaisi liikkuva tapahtumatila Helsingissä? Tämä on varmasti kaikkien stadilaisten tuntema klassikko: Spårakoff. Kyseessä on ravintolaksi muutettu, punainen raitiovaunu. Se on todella ainutlaatuinen tapa järjestää yksityis- ja yritystilaisuuksia ja samalla tutustua Helsingin nähtävyyksiin. Yksityistilaisuuksia järjestettäessä SpåraKOFF soveltuu jopa 30 hengen tapahtumiin.

Klaus K: Yhdet upeimmista maisemista

Klaus K:n näköalaterassi Sky Terrace on mieletön tapahtumatila Helsingin kattojen yllä. Etenkin kesällä maisemat ovat vertaansa vailla. Sky Terracella voi järjestää esimerkiksi  yritysjuhlien alkumaljat ennen illallista, häät tai vaikkapa rennon cocktailtilaisuuden. Kesä ja aurinko mahdollistavat terassin kattamattoman osan käytön monipuolisesti myös muun muassa kuvauksiin tai tuotelanseeraustilaisuuteen.

Friidu-studio: Kaunis, inspiroiva tila

Friidu-jäätelöllä on myös oma studio ja edustuskeittiö, joka avautuu 15-20 hengen ruokailutilaan. Tämä herkullisen pinkki tila sopii esimerkiksi monenlaisiin PR-tilaisuuksiin ja juhliin. Sijainti Aleksis Kiven kadulla on myös erittäin kätevä. Tila taipuu erinmaisesti myös kuvauksiin ja on muunnettavissa sopivaksi myös vaikkapa luentotilaisuuksiin sopivaksi n. 30 henkilölle.

Ihana tila taipuu moneen:

Ihana tila sijaitsee Kalasatamassa ja taipuu niin ikään monenlaiseen käyttöön. Se sopii mitä parhaimmin kuvauksiin, mutta ollaanpa siellä Vaikuttajamedian porukan kanssa järjestetty myös viinitastingkin! Ja mikä ihana sekä unohtumaton ilta meillä olikaan! Venuu.fi -sivuilla kerrotaan seuraavaa:

 

Inspiroiva tila pitää sisällään studiotilan, meikkauspisteen, keittiön, eteisen sekä vessan. Vapaata tilaa 4.5 metrin korkuisessa studiotilassa on n. 6x11m. Käytössä on myös videotykki, joka mahdollistaa sujuvat kokoustamiset.”

House of Sandwich: Pakilan olohuone

Nykyisenä Länsi-Pakilan muijana on pakko myös vähän liputtaa kotiinpäin. Kivenheiton päässä meidän sukukommuunista sijaitsee ravintola/kahvila HOFS. Se tarjoaa mainiot puitteet erilaisille tapahtumille ja yksityistilaisuuksille, kuten syntymäpäiväjuhlat, kokoukset, nimenantojuhlat, rippijuhlat tai valmistujaiset. Tila soveltuu parhaiten kompaktille parinkymmenen hengen porukalle ja tarjoilut hoituvat tilan puolesta näppärästi.

Grape Wine Bar&Tasting Room: Lempparipaikka Helsingissä

Viimeisenä, mutta ei suinkaan vähäisimpänä, vaan pikemminkin kirsikkana kakun päällä halusin nostaa Grape Wine Barin tasting -roomin. Kyseessä on suosikki-viinibaarini yhteydessä sijaitseva tasting-room, jossa voi järjestää yksityisen viinitastingin tai yksityistilaisuuden. Olen itsekin suunnitellut sinne vaikka ja mitä! Tila sijaitsee Uudenmaankadulla ja sinne mahtuu mukavasti istuen parisenkymmentä ihmistä viettämään unohtumatonta iltaa!

Lue myös: 

5+1 hääpaikkaa, jonne voi viedä omat juomat Uudellamaalla

Aikuisten synttärit Helsingissä: 5+1 vinkkiä juhlatiloihin