Hae
Sarkasmia ja shampanjaa

Kuukauden kymmenen: marraskuu

Koska marraskuukin on jo ehtinyt lähes puoliväliin, on korkea aika tehdä perinteinen kuukauden kymmenen-listaus sekä kurkistaa vähän lokakuuhun. Perinteisesti loka-marraskuu on ollut minulle haastavaa aikaa. Olen kahdesti kärsinyt uupumuksesta juuri näin syksyllä. Harmaus tuntuu vuosi vuodelta ikävämmältä. Toivon, että lähivuosina voimme järjestellä asiat niin, että pääsemme tätä vuodenaikaa pakoon kuukaudeksi-pariksi Espanjaan. Tänä vuonna kuitenkin kyyhötämme kotona vilttien, villasukkien ja kynttilöiden kera, kuten kaikki muutkin.

Tästä vuodenajasta selviytymisessä on mielestäni tärkeää yrittää järjestää mukavaa puuhaa, pitää kiinni kuntoilurutiineista ja panostaa hyviin yöuniin.

En nyt tee katsausta viime kuun listaan, koska sieltä ei jäänyt oikeastaan muita poimintoja kuin se, että en käynyt katsomassa vielä Tove-elokuvaa. Kävin kuitenkin katsomassa dokumentin Lost Boys. Se oli yhtä ahdistava ja surullinen kuin edeltäjänsä Reindeer spotting.

Elokuvissa käynti oli muuten hyvin turvallisen tuntuista. Istumapaikkoja on rajoitettu ja sijoitettu niin, ettei ketään ollut suoraan edessä eikä takana.

Viime kuun kivoja juttuja elokuvissa käynnin lisäksi olivat:

  • Wondering sommelierin järjestämä mielenkiintoinen viinitasting ja sitä seurannut sushi-ilta ystävien kanssa. Mukavaa oli siitäkin huolimatta, että vessanpönttö meni rikki.
  • Mutsiryhmän pyhiinvaellusmatka Klaukkalaan, kirppiskierros ja Uudenmaan leipä oli yksi kuukauden kohokohtia.
  • Käytiin työporukalla Löylyssä saunomassa ja syömässä. Sekin oli hauskaa.
  • Halloween-illallinen Storyssä oli aivan mahtava. Sekä tietenkin seura myös.
  • Kävin ostoksilla Ikeassa yhdessä tyttären ja sisareni kanssa sekä veljemme luona kylässä Hyvinkäällä.
  • Käytiin mökillä koko perheen voimin yöpymässä. Se oli rentouttavaa.
  • Oli aika kiireistä töiden kanssa, mutta ehdin pitää huolta itsestäni: joogasin ja jumppasin. Kävin myös työhöntulotarkastuksessa, sain influenssarokotteen ja otettiin veriarvot. Kerkesin myös sokerointiin, kasvohoitoon sekä jalkahierontaan.

marraskuu

Näytin aikalailla samalta ennen Halloween-illallista ja seuraavana aamuna sen jälkeen, vaikka pesin meikit.

Kuukauden ensimmäisen aamun ensimmäinen ajatus: Olipahan Halloween-illallinen.

Tämän kirjan aion lukea: Minulla on nyt monta ihanaa kirjaa jonossa, mutta ensimmäisenä bloggaaja- ja uramutsikollegani Johanna Tolppolan 15 tarinaa hyvinvoinnista* (Kirja saatu)

Kirjassa 15 somevaikuttajaa jakaa omia kokemuksiaan ja ajatuksiaan hyvinvointiin liittyen.

(Työ)asia, jonka aion saada valmiiksi: Minulla on nyt aika paljon töissä kaikkea pientä sälää ja kehitysprojektia, jotka ovat jääneet roikkumaan muiden kiireiden vuoksi. Haaveissa olisi saada niitä pois työpöydältä tässä loppuvuoden aikana.

(Työ)asia, jonka tiedän roikkuvan puolivalmiina vielä tämän kuukauden jälkeenkin: Varmaankin kaikki ne sälähommat ja  kehitysprojektit.

Lausahdus, josta saan juuri nyt energiaa arkeeni:

Yksi asia sinussa on mainio, Hemuli sanoi luottamuksellisesti. Sinä puhut niin vähän. Sinä vaikutat kamalan viisaalta sen takia ettet koskaan sano mitään.

Hemuli, kirjasta Muumilaakson marraskuu (1970)

Ruoka, jota aion kokeilla: Meillä on tänään lauantaina Disney-teemainen brunssi. Tosin siellä ei liene mitään uutta. Leivon fetapiirakkaa ja paistovalmiita croissantteja.

Tässä kuussa tapahtuvista asioista eniten olen odottanut tätä ja nyt se viimein toteutuu: Lähden kuun viimeisenä viikonloppuna koko viikonlopun mittaiselle hiljaisuuden joogaretriitille. Odotan sitä todella paljon. Kokonainen viikonloppu ilman velvollisuuksia, puhelinta tai puhumista. Uskon, että se tekee hyvää.

Asia, joka tuntuu ristiriitaisimmalta: Lähestyvä joulu ja oikeastaan kaikki siihen liittyvät asiat. Ahdistaa kulutushysteria ja koronarajoitukset. Ollaan tässä mietitty erilaisia toimenpiteitä ennen joulua ja jouluaattona, että voidaan pitää turvallinen joulu. Kirjoitan niistä ihan erillisen postauksensa.

Marraskuu ja lähestyvä joulu vähän ahdistaa.

Yksi tavoite, joka on mahdollista saavuttaa: Kävin muutama viikko sitten työhöntulotarkastuksessa näin heti 8kk jälkeen. Kävi ilmi, että minulle on kertynyt taas viskeraalirasvaa ja siitä pitäisi nyt päästä eroon. Sen vuoksi pyrin nyt tietoisesti lisäämään etäpäiviin ulkoilua kun hyötyliikuntaa ei tule samalla tavalla kuin normaalioloissa. Toki ruokavalio on tässä suurin tekijä. Pitänee kiinnittää siihenkin huomiota.

Minkä asian haluaisin lapseni muistavan tästä kuukaudesta: Ylipäätään mukavan ja rennon yhdessäolon. Tyttäreni nauttii tällä hetkellä todella paljon kynttilöistä, glögistä, kirjojen lukemisesta ja yhdessä jutustelusta.

lokakuussa JULKAISIN NELJÄ POSTAUSTA:

Uramutsin ajanhallinta -vinkkejä kiireisiin työviikkoihin

Köyhät, lihavat ja mummoalkkarit

Koronapositiivisuus

Kuukauden kymmenen:lokakuu

Kaupallinen yhteistyö

Asiantuntija vastaa: Mikä on paras lasi viinille? ”Kun haluaa maistella, kannattaa unohtaa huilut ja maljat!”

Kaupallinen yhteistyö: Viiniposti
Kaupallinen yhteistyö: Viiniposti
Mikä on paras viinilasi? Miten lasi vaikuttaa viinin makuun? Kuuluuko kuohuva juoda korkeasta lasista, samppanjamaljasta vai kenties jostain muusta? Sain kunnian haastatella Viinipostin asiantuntijaa Jaana Virkkiä viiniin sekä viinilaseihin liittyen. Lisäksi järjestin ystävilleni tämän yhteistyön tiimoilta tunnelmallisen viinitastingin, jossa testailimme käytännössä, miten lasi vaikuttaa viinin makuun.

paras viinilasi on tietenkin aina puolitäysi!

Tastingissa mukana olleet viinit:
  1. Perelada Stars Cava Brut Reserva 2017
    • 11,98€
  2. Nau Mai Sauvignon Blanc 2019
    • 11,98€
  3. Coto de Imaz Gran Reserva 2012
    • 25,98€

Näiden viinien kanssa nautimme erilaisia juustoja, hilloja ja itse tehtyä focacciaa. Nämä herkut oli valittu viinien mukaan Stockmann herkun juustoasiantuntijan ystävällisellä avustuksella.

Tastingissa käytetyt lasit:

Vertailulasi: Lehmann maistelulasi
Valkoviini: IKEA (malli ei tiedossa)
Kuohuviini: IKEA (malli ei tiedossa)
Punaviini: Iittala Essence punaviinilasi

Tasting-raati koostui allekirjoittaneen lisäksi kolmesta viinin ystävästä.

 

paljastus: olen ollut nolo huilulasinvaatija

Myönnän, että olen ollut joskus sellainen ihminen, joka nokka pystyssä vaati yökerhossa samppanjalle kuohuviinilasia. Näin jälkikäteen hävettää, miten tietämätön ja typerä ”snobi” olenkaan ollut. Nimittäin itse asiassa on suorastaan rikos juoda (hyvää) samppanjaa korkeasta huilulasista.

Viinin ystävistä ja amatööriharrastajista koostunut maisteluraatimme aloitti tastingin tietenkin kuohuviinillä. Tällä kertaa lasissa oli hyvin klassinen cava, joka kantaa nimeä Stars. Nimi on kunnianosoitus tämän vanhan viinitilan lähellä sijaitsevan linnan ympäristössä järjestettävän festivaalin tähtiloiston kunniaksi.

Raati oli tässä asiassa hyvin yksimielinen. Paras viinilasi ei ollut se korkea skumppalasi:

Kuplat ovat hyökkääviä.”

Sille on siis syynsä, että samppanjamessuilla käytetään maistelulaseja eikä korkeita kuohuviinilaseja. Maistelulasissa viinillä on enemmän tilaa. Viiniä lasissa pyöräyttämällä maku sekä tuoksu tulevat aivan eri tavalla esiin kuin ahtaassa, korkeassa lasissa tai laakeassa maljassa.

sauvignon blanc herätti hilpeyttä ja keskustelua -mikä on paras viinilasi?

Uusiseelantilainen valkoviini, Nau Mai herätti raadissa ehdottomasti eniten keskustelua ja tunteita. Postausta varten haastattelemani asiantuntijan, Jaana Virkin mukaan Uusi-Seelanti on hypähtänyt kunnolla maailmankartalle upeiden, raikkaiden Sauvignon Blanciensa ansiosta. Tätä viiniä raatimme odotti kaikkein suurimmalla innolla, eikä vähiten siksi, että yksi raatilaisista on työskennellyt uusiseelantilaisella viinitilalla. Itse en ole tunnetusti Sauvignon Blancin ystävä, mutta yllätyin positiivisesti nimenomaan maistelulasin kohdalla. ”Tavallisesta” valkoviinilasista juotuna viini ei päässyt oikeuksiinsa:
”Tästä (valkkarilasista) viini haisee ihan Erottaja Nightille -tai sen jälkeiselle krapulalle!”
Vähän yllättäen juuri valkoviinin kohdalla huomasimme selkeimmän eron viinin tuoksussa ja maussa. Tämä viini ehdottomasti hyötyi siis maistelulasista. Se on Alkossa melko huokean hintainen, joten suosittelen lämpimästi testaamaan vaikka kotioloissa, miten valtavan paljon lasi vaikuttaa tämän viinin ilmentymiseen!

punaviini hyötyy leveästä lasista, kuten myös tamminen chardonnay

Punaviineissä on tanniineja ja sen vuoksi viini tarvitsee happea rypäleestä riippuen toiset enemmän ja toiset vähemmän.
Jotkut piemontelaiset punaviinit ovat niin tiukkoja että aamulla pitää avata ennen töihin lähtöä, jos illalla aikoo maistella”, Virkki kertoo.
Tähän tastingiin oli valittu espanjalainen punaviini, yksi Virkin omista suosikeista, Coto de Imaz Gran Reserva vuodelta 2012.
Tämä viinitalo oli usealle raatilaiselle itse asiassa hyvinkin tuttu. Kyseessä on lentoemäntien talviklassikko. Viini, jota aina talvikaudella on tapana raahata Espanjasta Kanarian saarten yöpyviltä pullotolkulla erinomaisen hinta-laatusuhteensa ansiosta. Viini on moniuloitteinen ja kehittynyt. Se oli myös omia suosikkejani tästä kolmikosta. Toisaalta kesällä ”valkoviinikaudella” tilanne olisi saattanut kääntyä Sauvignon Blancin eduksi.
Tämän viinin kohdalla emme huomanneet merkittävää eroa maistelulasin ja valitun punaviinilasin välillä. Päättelimme sen johtuvan kahdesta seikasta:
  • Olimme jo maistelleet monta viiniä ennen tätä.
  • Vertailulasi (Iittala Essence) oli myös aika tilava.

Kuvassa Coto de Imaz luonnollisessa elinympäristössään pienten purtavien sekä ystävien seurassa.

 

”LEHMANNIN LASI ON MAINIO MAISTELULASI”

Lopuksi vielä yhteenvetona kokoamani viisi vinkkiä viinilaseista, viinistä ja niiden vierestä:

  1. Älä koskaan juo hyvää samppanjaa huilulasista. (Ja hyvä kuohuviini on aina parempi vaihtoehto kuin huono samppanja!)
  2. Huilulasille on kuitenkin paikkansa juhlissa, joissa pitää saada monta lasia vierekkäin pöydälle.
  3. Hanki yleislaseiksi hyvät maistelulasit sekä muutama isompi lasi tuhdeille ja tanniinisille punaviineille.
  4. Punaviini tarvitsee happea. Siksi dekantteri tai muunlainen karahvi voi olla paikallaan.
  5. Ole ennakkoluuloton. Hyödynnä ammattilaisten asiantuntemusta niin viini- kuin ruokakaupoissakin makuparien löytämiseksi. Saatat yllättyä iloisesti!

Eikä sitten muuta kuin maistelemaan!

PS. Tämän yhteistyön tiimoilta minulla on myös arvonta Instagramissa @sarkasmiajashampanjaa. Voit voittaa itsellesi mainiot Ceesta shopin lahjoittamat Lehmannin viinilasit (6kpl).

PPS. Viiniposti sekä Sarkasmia ja shampanjaa -blogi kannustavat vastuulliseen viinien nautiskeluun.
Lue myös: Makumatka Portugaliin Viinipostin kanssa