paljastus: olen ollut nolo huilulasinvaatija

Myönnän, että olen ollut joskus sellainen ihminen, joka nokka pystyssä vaati yökerhossa samppanjalle kuohuviinilasia. Näin jälkikäteen hävettää, miten tietämätön ja typerä ”snobi” olenkaan ollut. Nimittäin itse asiassa on suorastaan rikos juoda (hyvää) samppanjaa korkeasta huilulasista.

Viinin ystävistä ja amatööriharrastajista koostunut maisteluraatimme aloitti tastingin tietenkin kuohuviinillä. Tällä kertaa lasissa oli hyvin klassinen cava, joka kantaa nimeä Stars. Nimi on kunnianosoitus tämän vanhan viinitilan lähellä sijaitsevan linnan ympäristössä järjestettävän festivaalin tähtiloiston kunniaksi.

Raati oli tässä asiassa hyvin yksimielinen. Paras viinilasi ei ollut se korkea skumppalasi:

Kuplat ovat hyökkääviä.”

Sille on siis syynsä, että samppanjamessuilla käytetään maistelulaseja eikä korkeita kuohuviinilaseja. Maistelulasissa viinillä on enemmän tilaa. Viiniä lasissa pyöräyttämällä maku sekä tuoksu tulevat aivan eri tavalla esiin kuin ahtaassa, korkeassa lasissa tai laakeassa maljassa.

sauvignon blanc herätti hilpeyttä ja keskustelua -mikä on paras viinilasi?

”Tästä (valkkarilasista) viini haisee ihan Erottaja Nightille -tai sen jälkeiselle krapulalle!”

punaviini hyötyy leveästä lasista, kuten myös tamminen chardonnay

Jotkut piemontelaiset punaviinit ovat niin tiukkoja että aamulla pitää avata ennen töihin lähtöä, jos illalla aikoo maistella”, Virkki kertoo.

• Olimme jo maistelleet monta viiniä ennen tätä.
• Vertailulasi (Iittala Essence) oli myös aika tilava.

Kuvassa Coto de Imaz luonnollisessa elinympäristössään pienten purtavien sekä ystävien seurassa.

”LEHMANNIN LASI ON MAINIO MAISTELULASI”

Lopuksi vielä yhteenvetona kokoamani viisi vinkkiä viinilaseista, viinistä ja niiden vierestä:

1. Älä koskaan juo hyvää samppanjaa huilulasista. (Ja hyvä kuohuviini on aina parempi vaihtoehto kuin huono samppanja!)
2. Huilulasille on kuitenkin paikkansa juhlissa, joissa pitää saada monta lasia vierekkäin pöydälle.
3. Hanki yleislaseiksi hyvät maistelulasit sekä muutama isompi lasi tuhdeille ja tanniinisille punaviineille.
4. Punaviini tarvitsee happea. Siksi dekantteri tai muunlainen karahvi voi olla paikallaan.
5. Ole ennakkoluuloton. Hyödynnä ammattilaisten asiantuntemusta niin viini- kuin ruokakaupoissakin makuparien löytämiseksi. Saatat yllättyä iloisesti!

Minä haluaisin olla energisempi. En halua laittaa farkkuja jalkaan. Takkini on kutistunut pesussa. Ja tämä jakku. Ja tämä hame. Väsyttää ihan koko ajan. Pitäisi ulkoilla. Pitäisi korjata fillari. Uskaltaisinko mennä kuntosalille? Ei sillä, että laskisin, mutta puntarin lukema näyttää tällä hetkellä yhtä paljon kuin raskauden loppumetreillä. Siis silloin joskus kolme ja puoli vuotta sitten. En enää mahtuisi häämekkooni. Menin naimisiin vuosi sitten.

Näiden samojen ajatusten kanssa ovat hiljattain painineet myös kanssauramutsit, bloggaajakollegat Johanna Tolppola sekä Gaalanainen-Emppu. Molemmat tahoillaan ovat puhuneet muun muassa siitä, kuinka arjessa on joskus hankala tehdä järkeviä ruokavalintoja ja tulee herkuteltua. Kun on lapset, työ, blogi, pari pikku kirjaprojektia siinä sivussa ja ketähän meitä nyt oli. Allekirjoitan. Itselläni tämä elämä menee vähän niin, että joko syön terveellisesti, panostan uneen ja kuntoilen tai valvon myöhään, en jaksa edes valita niitä portaita hissin sijaan, syön usein herkkuja ja juon viiniä.

Tasapaino olisi kiva. Gaalanainen-Emilia kirjoitti näin:

Mieheni on aina sanonut, että häntä ei haittaisi, jos painaisin vaikka kaksikymmentä kiloa enemmän, kunhan oisin tasapainoisempi. Harmi vain, että tasapainoisuus ei tunnu kasvavan kertyvien kilojen myötä..

Tämä olisi voinut olla yhtä hyvin minun kirjoittamani virke. Olin siksi todella innoissani, kun Monna kysyi minua mukaan Energisempi minä -valmennukseensa.

Mistä Energisempi minä -valmennuksessa on kyse?

Valmennuksen kuvauksessa sanotaan näin:

Jos haluat nyt tehdä muutoksen omaan oloon ja panostaa kokonaisvaltaisesti omaan hyvinvointiisi, tämä valmennus on sinua varten.

Valmennuksessa panostetaan arkiaktiivisuuteen ja sen lisäämiseen sekä itsetunnon parantamiseen ja armollisuuden opetteluun. Näiden muutosten avulla tulet olemaan energisempi ja alat nauttia arjestasi täysin uudella tavalla!

Tämä ei voisi tulla parempaan saumaan. Kaipaan todella arkeeni jälleen energiaa ja kadonnutta tasapainoa. Tasapainoa työn, levon, aktiivisuuden, sosiaalisuuden ja hiljaisuuden välillä. Parempaa unenlaatua ja monipuolisempaa ruokaa.  Tarvitsen lempeän sysäyksen takaisin raiteille sekä vertaistukea, sillä haluan yksinkertaisesti jaksaa paremmin arjessa ja tuntea oloni taas hyväksi nahoissani.

Energisempi minä -verkkovalmennus lyhyesti:

• Helppoja kotitreenejä ja reseptivinkkejä, jotka sopivat kiireiseen arkeen
• Lempeästi asiaa esimerkiksi itsetunnosta, motivaatiosta sekä itsensä hyväksymisestä
• Suljettu Facebook-ryhmä valmennukseen osallistuville
• Valmennus alkaa 5.10.2020 ja kestää 5 viikkoa

Koodilla SARKASMIA15 saat -15% alennusta hinnasta (ovh 59,90€)

Lue myös: Totuus raskauskiloista