*Tastingiin osallistuminen saatu yhteistyössä Viinipostin kanssa

Helmikuussa minulla oli Instagramin puolella yhteistö Viinipostin kanssa liittyen Portugalin punaiset ja portit -tastingiin. Emme olleet sopineet, että kirjoittaisin aiheesta tänne blogin puolelle, mutta tykkäsin tapahtumasta sekä viineistä niin kovasti, että ajattelin avata sieltä löytyneitä viinisuosikkeja vähän laajemmin. Enkä vähiten siksi, että huomenna lauantaina minun pitäisi olla lentokoneessa matkalla kymmeneksi päiväksi Portugaliin. Onneksi sinne voi päästä kotisohvalta käsin makumuistoissa kuitenkin.

portugalilaiset punaiset suosikkini

En ollut koskaan aiemmin edes juurikaan maistellut portugalilaisia viinejä, joten odotin tastingia suurella mielenkiinnolla. Opin paljon maan viinialueista ja myös, että siellä ei juurikaan tuoteta valkoviiniä. Siellä on myös parisataa omaa alkuperäislajiketta.

Mielestäni paras hinta-laatusuhde löytyi Tussock Jumper Touriga Aragonez:sta. Se maksaa Alkossa alle 11 euroa! En muista, milloin olisin juonut näin hyvää viiniä noin edulliseen hintaan Suomessa. Maku on keskitäyteläinen ja tanniinit eivät ole voimakkaat. Viini on melko konstailematon ja sopii esimerkiksi simppeleille pastaruoille tai pitsaperjantaihin.

Oma suosikkini oli kuitenkin Churchill’s Estates Tinto, joka on monipuolinen ruokaviini. Rypäleet (Tourica Nacional 40%, Tourica Franca 30%, ja Tinta Roriz 30%) tulevat Douron alueelta ja viini sopii erinomaisesti antipastin, naudan tai mietojen juustojen kanssa nautittavaksi.

Kaikki tastingissa maistetut punaviinit:

– Pinha Ribeiro Santo Reserva
– Symington Altano Organic
– Tussock Jumper Touriga Aragonez
– Churchill’s Estates Tinto

Näiden kera naposteltiin muun muassa leipää ja hummusta, valkosipulimarinoituja oliiveja, bruchettaa sekä chorizoa. Portviinien, Graham’s 10 Years Old Tawny Port  sekä Churchill’s Late Bottle Vintage Port kanssa makupareiksi löytyivät tuhdit suklaaherkut sekä sinihomejuusto. Ne toimivat etenkin jälkimmäisen kanssa loistavasti, vaikka en ole varsinaisesti sinihomejuuston ystävä.

Viinipostin kaikki kevään tulevat tastingit ja tapahtumat on luonnollisesti peruttu. Etäpalavereista inspiroituneena haluankin kannustaa ihmisiä järjestämään ystävien kanssa vaikkapa Skypen tai Zoomin välityksellä ihka oman etä-viinitastingin tai illallisen esimerkiksi juuri näiden Portugalin punaisten ja portien ympärille.

Kannattaa tilata Viinipostin uutiskirje, jos kaipaa ideoita ja inspiraatiota ruoan sekä viinin yhdistämiseen. Uutiskirjeen kautta saat sitten syssymällä myös ensimmäisenä tiedon tulevista tastingeista ja tapahtumista. Muistakaa seurata myös Instagramissa: @viiniposti

Postauksen kuvat on tuolta helmikuisesta tastingista Block by Dylanista.

Lue myös: Brunssisuositus: Block by Dylan

PS. Minä otan tämän korona-epidemian vastaan asiaan kuuluvalla vakavuudella, mutta maailmassa pitää olla myös kriisien keskellä iloa, huumoria ja hyvää viiniä. Kunhan muistaa nauttia vastuullisesti, pestä kädet ja pysyä kaukana muista ihmisistä!

Nyt on taas kuukausi menty elämässä eteenpäin. Vielä maaliskuun alussa käppäilin iloisena Lontoossa, kuten yllä olevasta kuvasta voi havaita. Pian sen jälkeen tämä historiallinen kriisi muutti elämän.  Huhtikuu näyttää vähän synkältä.

Viime kuun listaan hieman kuitenkin palatakseni:

• En tehnyt blogipostausta lentoemännän koulutuksesta. Se ei ole tuntunut tässä tilanteessa relevantilta.
• Hääkolttu ei ole käynyt pesulassa, eikä nyt kiinnosta sen kohtalo lainkaan.

MAALISKUU

Kuukauden ensimmäisen aamun ensimmäinen ajatus: Onko tämä lumipeite takapihalla joku huono aprillipila?

Tämän kirjan aion lukea: Satu Rämö ja Hanne Valtari, Unelmaduunarin tilipäivä. Tilasin sen eilen ja se on matkalla minulle.

Lue myös: Unelmahommissa

(Työ)asia, jonka aion saada valmiiksi: Lomautushan se uhkaa minuakin.

(Työ)asia, jonka tiedän roikkuvan puolivalmiina vielä tämän kuukauden jälkeenkin: Kaikesta tästä ihanasta kotoilusta huolimatta tuskin saan siivottua autotallia tai kaappeja. Tosin autotallissa on kaksi laatikollista ylijääneitä hääviinejä, että ne saattavat toimia oivana motivaattorina.

Lausahdus, josta saan juuri nyt energiaa arkeeni:

”– Äiti, sanoi Muumipeikko, – keksi meille jotakin tekemistä! Me vain riitelemme, ja on niin kuuma!
– Niin, rakas lapsi, sanoi Muumimamma. – Minä olen huomannut sen ja tuntuisi hyvältä, jos olisitte jonkin aikaa poissa näkyvistä.”

Tove Jansson, Taikurin hattu

Ruoka, jota aion kokeilla: Aion tilata jostain ravintolasta pääsiäismenun kotiin kannettuna.

Tässä kuussa tapahtuvista asioista eniten olen odottanut tätä ja nyt se viimein toteutuu: Portugalin matka.

Asia, joka tuntuu ristiriitaisimmalta: Toistaalta pitäisi tuhlata nyt hirveästi ja ostella kaikkea varastoon lahjakorteista kosmetiikkaan, jotta tuetaan pieniä toimijoita ja näin olen tehnytkin. Toisaalta taas pitäisi kyllä laittaa sukanvarteen, koska lomautus ja lamautus ovat aivan tuossa nurkan takana.

Yksi tavoite, joka on mahdollista saavuttaa: Se, että en söisi karkkia tai jäätelöä ihan joka päivä, kuten viimeiset kaksi viikkoa olen tehnyt.

Minkä asian haluaisin lapseni muistavan tästä kuukaudesta: No, ainakin perheaikaa on nyt riittämiin.